Aussitôt vu aussitôt faite ! Je devais préparer des petites mignardises et dès que j'ai vu ces petites tartelettes chez Bulle de gourmandises, je me suis dit qu'elles seraient parfaites en cette occasion. Composées d'une pâte sucrée au cacao, elles sont...
Comme il me restait de la crème pâtissière (j'avais doublé les quantités) de mes brioches suisses ici, je me suis dit qu'elle garnirait à merveille des petits choux. Je vous avais déjà proposé une recette de choux fourrés à la crème chiboust ici mais...
Nous sommes envahis par les galettes, des plus traditionnelles ou classiques aux plus fantaisistes ou revisitées, personne n'a échappé à ce flot de galettes ! Cette ambiance m'a permis de m'essayer au Pithiviers de Mercotte, une recette que je voulais...
Cette brioche gourmande de Christophe Felder sera parfaite pour le petit déjeuner ou au goûter ! La pâte à brioche est la même que celle-ci et elle est garnie d'une crème pâtissière vanillée et de pépites de chocolat. Comme toute bonne brioche, la pâte...
Je continue avec mes petits sablés mais c'est tellement bon et pour accompagner un thé ou un café, c'est le top ! Ces biscuits chocolatés au coeur fondant et à la couverture joliment craquelée feront le bonheur des enfants mais pas que... Ingrédients...
Des sablés délicieusement parfumés au citron et décorés d'amandes effilées qui accompagneront parfaitement un café ou un thé lors d'une pause gourmande ou à offrir en guise de cadeaux gourmands ! Ingrédients 250g de farine 125g de sucre en poudre 2 jaunes...
Voici de jolis petits sablés composés d'une pâte nature et une autre au chocolat que l'on roule ensemble...des tronçons sont ensuite découpés et on obtient ainsi des sablés en spirale... La préparation est très rapide, seul le temps de réfrigération est...
Cette tartelette mêle 2 saveurs qui s'accordent à merveille, le citron et l'amande. Elle est composée d'une pâte sucrée au citron recouverte d'une crème d'amande parfumée au citron, surmontée d'un lemon curd au citron puis d'une meringue à l'amande et...
Ah les madeleines, j'en mangerais sous toutes les coutures ! Je vous propose cette version gourmande avec des madeleines au cacao garnies de petits morceaux de chocolat noir...croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles seront parfaites...