Voici une des pâtisseries qui composait le plateau que je vous présentais dans mon précédent billet...c'est une recette de Saida Benbérim que j'ai adapté à ma façon...à la base, elle ne se fait qu'avec des amandes mais j'y ai incorporé des pistaches...ne...
A l'occasion du dernier jour de halte-garderie de ma fille et pour remercier les dames qui furent très gentilles, je leur ai concocté quelques petites douceurs...Elles ont beaucoup apprécié et moi j'étais ravie de voir leur enthousiasme ! Ce plateau était...
Voici une recette que Céline avait posté sur un forum de cuisine et qui est très bonne ! On obtient une brioche bien moelleuse à la mie très filante ! Vous pouvez faire cette brioche à la main, à la map ou au robot comme je l'ai fait...J'ai laissé lever...
Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la base des madeleines de Sophie (en réduisant un peu l'huile) et j'ai apporté ma petite touche personnelle en y incorporant des dés de gouda au cumin...depuis que j'ai découvert ce fromage, j'en suis...
Encore du chocolat me direz-vous...eh oui, quand on aime, on a du mal à s'en passer... J'avais testé le gâteau de la Bellevue ici mais voilà que Mamina eut la brillante idée de remplacer la crème par de la ricotta...J'avais déjà tenter de subsituer le...