S'il y a bien une recette qui peut vite nous décourager quand on ne la réussit pas, c'est bien celle des macarons ! Ils sont tellement capricieux ! On a beau suivre la recette à la lettre, un coup ça marche, un coup ça ne marche pas. J'avais tenté d'en...
Voici des crèmes à la texture un peu surprenante...la 1ère cuillerée dégustée, j'ai tout de suite pensé à un cheesecake et plus je dégustais cette crème et plus la texture devenait de plus en plus crémeuse et soyeuse ! Tous les parfums sont présents en...
Des moelleux chocolat noisette (et amande) tout doux et bien réconfortants qui accompagneront à merveille une tasse de chocolat chaud au goûter des enfants ! Bien qu'ils contiennent très peu de matière grasse (2 CS d'huile), ces petits gâteaux sont très...
Un peu de soleil avec cette jolie tarte parfumée ! La pâte est composée d'un mélange de farine T80 et T65, d'huile d'olive (en partie au basilic) et d'un mélange de graines (que vous pouvez remplacer par des pignons de pin). La garniture est composée...
Une tarte composée d'une pâte finement croustillante, d'une crème d'amande et de poires délicieusement fondantes...un vrai régal pour tous les amoureux de la poire et de l'amande ! J'ai rajouté quelques gouttes d'extrait d'amande amère pour accentuer...
Un vrai coup de coeur pour ce gâteau aussi joli que délicieux...le gâteau au chocolat en lui-même est un vrai délice, hyper moelleux, bien chocolaté, pas du tout sec et au bon goût d'amande. Les poires épluchées sont enfoncées telles quelles dans la pâte...
Si vous cherchez la recette de THE brioche très moelleuse et fondante, j'ai celle qui vous faut ! Une brioche à la mie filante et au bon goût de beurre...par contre, il faudra s'armer de patience avant de la déguster puisqu'après une 1ère levée, elle...
Voici un brownie très fondant et moelleux au bon goût de caramel puisque j'ai utilisé du chocolat au lait et caramel...un brownie qui a remporté un grand succès auprès des enfants et que j'ai déniché chez Scally ! Ingrédients 70g de beurre 1/2 sel ou...
La cuisine est tellement riche et diversifiée que je m'amuse à tester ou à decouvrir des produits que je n'ai pas pour habitude d'utiliser...et c'est le cas pour le tofu soyeux ! J'ai dû l'acheter 1 ou 2 fois et là, j'avais envie de l'employer dans une...